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백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 부끄러움을 모르는 것과 자부심은 형제간이다. -탈무드 오늘의 영단어 - swerve : 빗나가다, 벗어나다, 상궤를 벗어나다 흉금을 털어놓을 수 있는 사람들과의 혈족의식(血族意識)이 없이는, 그리고 예술과 과학 분야에 있어서 영원토록 다함이 없는 것, 즉 이 객관세계에 대한 애착이 없다면 인생이란 나에게 허무한 것 같다. 인간 노력의 진부한 대상, 즉 재산이나 겉보기만의 성공이나 사치는 나에게는 언제나 경멸의 대상이었다. -아인슈타인 풍(風)·우(雨)·한(寒)·서(暑) 등의 외사(外邪)는 체내가 허약하지 않으면 그만이다. 그 자체가 사람을 상하게 하지 않는다. 갑작스런 질풍이나 폭우를 만나도 병에 걸리지 않는 것은 체내가 허약하지 않기 때문이다. 따라서 사(邪)는 그 자체로서는 사람을 상하게 하지 않는다. -영추 [백병시생(百病始生)] 오늘의 영단어 - choline chloride : 콜린 클로라이드(사료용 비타민복합제)오늘의 영단어 - harmoniously : 조화있게, 균형잡히게 오늘의 영단어 - suffice it to say that : ..(지금은)이라고만 말해두자 오늘의 영단어 - tedious : 지루한, 싫증나는: 장황한: 끈덕진 오늘의 영단어 - lieutenant general : 중장